Nuestra selección de los mejores cortes inicia desde el desposte de la media res. 

Nuestro equipo se encarga de la misma, basándose en estándares estrictos de peso, genética, sanidad y alimentación. 

Contamos con dos genéticas de novillos:  Angus y Hereford. El peso de nuestros novillos es de 500kg, poseen una excelente contextura y engrasamiento ideal, criados y recriados a pasturas y verdeos de primer nivel y con terminación a granos. 

Todos los productos DMX están habilitados por la Secretaría De Ganadería de la Provincia De Buenos Aires.